Château Barbebelle, Coteaux d'Aix en Provence Rosé "Fleuri" 2023. Famille Herbeau
AOP Coteaux d'Aix en Provence
50% Grenache, 40 % Cinsault, 10% Syrah.
Vignes situé sur des terroirs Argilo-Calcaire à une altitude de 370 mètres. Altitude qui apporte de la fraicheur. Élevage en cuve inox. Très belle robe aux nuances saumonées et orangé. Un nez discret de Litchis et de petits fruits des bois. Une bouche souple et fruitée. Des notes de fraises et de fleurs blanches. Soyeux avec du gras sur une finale exotique, voilà un très joli rosé pour l'été.
A déguster sur des fruits de mer, Rougets grillés au Fenouil, Couscous, Sushis, Ceviche.
Garde de 2 à 3 ans, servir entre 8° et 10°
Alcool 13,5% Contient des sulfites
Le milésime 2019 à été noté par le Décanter meilleur rosé du MONDE
