Domaine Bruno Cormerais, Muscadet Vieilles Vignes 2021, Maxime, Marie-Françoise et Bruno.
AOP Muscadet Sèvre et Maine
100% Melon de Bourgogne.
Vignes agées de 40 ans poussant sur des sols très qualitatifs de "Granit de Clisson". Petit rendement de 30 Hl/Ha. Élevage sur lies fines pendant 15 mois. Un nez délicatement fruité, abricots, pêche. Une bouche souple et ronde toute en fraicheur, minérale. Jolie persistance aromatique. A l'opposé de la cuvée "Chambaudière, ce vieille vignes plus fin et onctueux se plaira sur des mets plus élaborés.
A déguster à l'apéritif, volailles, Acras de morue, poissons en sauce, fromage de Chèvre.
Garde de 3 à 6 ans, servir entre 10° et 12°
