60% Colombard, 20% Ugni Blanc, 15% Chardonnay, 5% Sauvignon.
Vignes poussant sur des terres sablo-limoneuses, en coteaux et pentes douces. D'une couleur jaune paille. Un très joli nez d’ananas, de litchis, de mangues et d'agrumes. Une bouche agréable, ronde mais fraiche et minérale, très fruitée et gourmande. Une longue finale légèrement citronnée, que de bonheur dans ce vin!
A déguster à l'apéro, sur Crabe farci, Sushi, Acras de morue, St Jacques au Curry, Chèvre frais.
Garde de 2 à 3 ans, servir de 10° à 12°.
Alcool 12.5% Contient des sulfites
