Domaine Jean Pla, Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Le "Tautavel Man" Rouge 2019.
AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel
40% Grenache Noir, 40% Syrah, 20% Carignan.
Très vieilles vignes de 90 ans poussant à 300 mètres d'altitude. Petits rendements de 30 Hl/Ha. Terroirs argilo-calcaire et de schistes. Élevage en cuve et demi muid pendant 8 mois. Robe rubis profond, des arômes de mures et d'épices légèrement safrané. Des tanins fins et déjà bien fondus. Fraicheur et minéralité sont au rendez vous dans cette cuvée harmonieuse. Gourmand à souhaits, longue finale de plaisir.
Alcool 14.5% Contient des sulfites