100% Sauvignon.
Vignes poussant sur des sols siliceux de sable et graviers. Très belle robe limpide de couleur or à reflets verts. Un fin nez citronné et floral sur des notes d'agrumes et de pèche. Une bouche fraiche et minérale sur le pomelo. Vive et fruitée sur une belle finale croquante de Sauvignon. Là aussi un très bon Quincy droit et minéral.
A déguster sur des fruits de mer, poissons fumés et fromages de Chèvre.
Garde de 3 ans, servir entre 8° et 10°
Une étoile au guide Hachette 2023
Médaille d'Argent au Mondial du Sauvignon
Alcool 13% Contient des sulfites
