100% Sangiovese.
Le domaine se situe dans le centre de l’Italie en Toscane dans un territoire préservé de collines, d’oliveraies, de vignes. Les vignes sont exposés à l’ouest, les sols sont composés de sables et de limons. Élevage de 5 mois en barriques de plusieurs vins. Jolie robe rubis aux reflets grenat, un nez de fruits rouges léger et de mûres. Une belle bouche toute en douceur sur la cerise, minérale avec des tanins bien fondus. Un beau Chianti en agriculture biologique. Chianti non filtré.
A déguster sur des Involtini di melanzane, Lasagnes, Pizzas, Cozzas e Cocciulas a schiscionera, Dinde de Jaligny et Fromages de Chèvre.
Garde de 2 à 5 ans, servir entre 17° et 18°
Alcool 13% Contient des sulfites
